旨味が引き立つ旨辛口なお酒。甘みはほとんどなく、ややドライな口当たり。ほんのりと感じる軽い苦みと酸味の深みが旨みを引き立る。満足感がある一杯。群馬県最北部利根川源流に位置する、日本百名山の名峰谷川岳（標高1977M）。四季折々の表情は多くの登山家や地元の方々に愛されております。このお酒は、雄大な谷川岳の大自然を素直に表現し、きりっとした辛口の中にも、柔らかな仕込水の優しい甘さが引き立つ、「毎日飲んでも飽きのこないお酒」をイメージして醸し上げされています。